ツナとブロッコリーのかぼちゃスープパスタ*圧力鍋でパスタを茹でる
2008年7月29日
こんなネーミングでいいのでしょうか。
ツナとブロッコリーを昨日のかぼちゃの豆乳スープに最後はあえてクリームパスタが完成。
これがけっこう美味しくできちゃったんです＾＾
ツナがけっこういい味をだしてる感じでもあるんですが、それがかぼちゃ豆乳スープにぴったり。
われながら上出来。
ブロッコリーはいつも茹でていたんですが、蒸すことで水っぽさもなくなり崩れることもありません。
今回試しにスパゲッティも圧力鍋でゆでてみました。
感想は。。。。普通にお鍋で茹でたほうがいいような。。。それほど大差はないという感じ。
加圧時間後は表示ゆで時間の1/3でいいのですが、結局はそんなに時間も短縮されてるような気がしない。
それが正直に思ったところ。
鍋ひとつで済むという点では◎でしょうか。
管理人のゆっぴぃです。
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